Pinaatti "Hudson" F1

Pinaatti ''Hudson'' F1.
Pinaatti on kylmää kestävä kasvi. Sen siemenet itävät +4°C:n lämpötilassa ja taimet ja aikuiset kasvit kestävät -6°C pakkasta. Optimaalinen lämpötila pinaatin kasvulle ja kehitykselle on +15°C. Kulutuskypsyys tapahtuu 30-45 päivää itämisen jälkeen.
Pinaatti vaatii kosteutta, reagoi lannoitteisiin ja kasteluun. Kosteuden puutteessa lehtiruusukkeiden kasvu viivästyy, lehdet karkenevat ja kasvit ampuvat ennenaikaisesti.
Pinaatti on ruokatuote, joka sisältää runsaasti proteiineja, rautaa, fosforia, kalsiumia ja erityisesti vitamiineja. Nuorten kasvien lehtiä, jotka eivät ole vielä muodostaneet varsia, käytetään ravinnoksi. Pinaattia kulutetaan sekä tuoreena että kypsennettynä. Sitä lisätään salaatteihin, pastaan ​​ja perunamuusiin ja siitä valmistetaan lounasruokia.
Pinaatti helpottaa sydämen työtä, sillä on heikko diureettinen vaikutus ja sillä on positiivinen vaikutus maha-suolikanavan toimintaan. Sitä suositellaan kohonneen verenpaineen, ateroskleroosin, keuhkojen, sydämen ja ylempien hengitysteiden sairauksiin, anemiaan, paiseisiin ja turvotukseen.
Maataloustekniikka.
Pinaatti vaatii maaperän hedelmällisyyttä, joten se sijoitetaan viljelyalueelle, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Antaa korkeimman sadon savimailla. Hiekkaisella maalla pinaattikasveja on kasteltava usein, jotta saadaan korkea sato ja hyvä vihreä laatu. Korkean happamuuden omaava maaperä on ensin kalkittava. Pinaatin maaperä valmistetaan syksyllä: paikka kaivetaan humuskerroksen täyteen syvyyteen ja levitetään mineraalilannoitteita (30 g superfosfaattia, 15 g kaliumkloridia per 1 m2). Samalla suoritetaan tarvittaessa maaperän kalkitus. Varhain keväällä, heti kun maaperä on kypsä käsittelyä varten, haravan alle lisätään ureaa 20 g / 1 m2.
Pinaatin parhaat edeltäjät ovat vihanneskasvit, joiden alle levitettiin orgaanisia lannoitteita (ei ole suositeltavaa levittää tuoreita orgaanisia lannoitteita: lantaa, lietettä ja muuta orgaanista ainetta suoraan pinaattisadon alle, koska ne vaikuttavat negatiivisesti lehtien makuun).
Jotta tuotteet saadaan tasaisesti kevään ja kesän aikana, pinaattia kylvetään useita kertoja: huhtikuun lopusta toukokuun alusta kesäkuun loppuun. Aikaisen sadon saamiseksi pinaatti voidaan kylvää ennen talvea (lokakuun toinen tai kolmas vuosikymmen). Taimien syntymisen nopeuttamiseksi siemeniä liotetaan lämpimässä vedessä 1-2 päivää (! jos valmistaja ei ole esikäsitellyt niitä desinfiointiaineilla - tämä on tärkeää!). Ennen kylvöä paisuneet siemenet kuivataan hieman, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
Harjanteisiin kylvetään pinaatti tavalliseen tapaan rivivälillä 30 cm, kylvösyvyydellä 2-3 cm ja kylvömäärällä 4-5 g/1 m2. Kylvön jälkeen maa rullataan.
Pinaatin hoito koostuu kitkemisestä, maan löysäämisestä ja pintakäsittelystä sekä säännöllisestä kastelusta. Taimien ilmestymisen jälkeen paksuuntuneisiin paikkoihin harvennus suoritetaan riveissä, jolloin kasvit jätetään 8-10 cm:n etäisyydelle toisistaan. Kuivalla ja kuumalla säällä pinaattia tulee kastella runsaasti kasvien ennenaikaisen varsimisen estämiseksi. Tarvittaessa kastelu yhdistetään lannoitukseen typpilannoitteilla (10-15 g ureaa / 1 m2). Pinaattia ei suositella syöttämään fosfori- ja kaliumlannoitteilla, koska ne auttavat nopeuttamaan kasvien ampumista.
Pinaatin sadonkorjuu alkaa, kun kasveille muodostuu 5-6 lehteä. On mahdotonta myöhästyä sadonkorjuun kanssa, koska umpeen kasvaneet pinaatin lehdet karkenevat nopeasti ja muuttuvat elintarvikkeiksi kelpaamattomiksi. Pinaattikasvit leikataan, kun ne kuivuvat kasteen tai sateen jälkeen.
Pinaatti korjataan useassa vaiheessa, kun kasvit kasvavat ja uusia lehtiä muodostuu, massaampumiseen asti.
Pinaatin sato on 1,5-2 kg / 1 m2.

Eng.: Spinach. Suom.: Pinaatti. Sven.: Spenat.­